長野のケーキ専門店こんかりーにょ

半日で作れる量はかぎられています。1日3種類と言う小さなパンやです。そして営業時間も12時から16時までと短い時間です。パンの傾向はテーブルパンが主です。この写真のパンはレジェンディーヌと言う全粒粉を使用して作りました。全粒粉から想像もで着ないほどすべらかな　甘いパンです。日持ちも良く一週間位持ちます。1個170円です。この他にモルトパンとチョリソー入りポテトパンです。お越しをお待ちいたしております。  

毎年　あんずの頃になりますと、あんずジャムを作ります。そしてそのジャムを利用して、ケーキを作ります。そのケーキは毎年同じものです。今年はジャムが９本出来たのでケーキは９個しか出来ませんが販売して見ようと思います。見た目は　シンプルですが　味に奥行きが有る美味しいケーキです。アーモンドの入った生地とあんずジャムを交互にサンドして作ります。日持ちはとても良く２ヶ月は大丈夫です
サイズ　２１ｃｍ　　３０００円  

４月から　パン屋さんを開店しています。裾花川のほとりの小さなお店です。開店は水曜日のみ　しかも　昼の１２時から１６時まで、午前中焼いて　午後販売すると言う事です。テーブルパンが主ですが、調理パンもあります。一人で作るのですから、種類は３種類ですが、オリジナルパンが主です。スープ　シチュー
肉料理　魚料理等と御一緒に如何でしょうか。因みに明日の予定は、ライ麦パン　グラハムパン　シナモンロールパンです。